D-異抗壞血酸鈉廠(chǎng)家

分子式：C6H7NaO6●H2O
分子量：216.12
CAS No.：6381-77-7
性狀：白色或捎帶黃色結(jié)晶粉末或顆粒。無(wú)臭，稍有咸味，熔點(diǎn)200℃以上分解，在干燥狀態(tài)下暴露在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定。易溶于水55g/ml，但在水溶液中，當(dāng)有空氣、金屬、熱、光時(shí)，則發(fā)生氧化，幾乎不溶于乙醇，2％水溶液的pH值為6.5-8.0.
用途： 可用作防腐助色劑，主要用于食品業(yè)，廣泛用于肉食品、魚(yú)食品、啤酒、水果汁、蔬菜罐頭、乳制品、葡萄酒、油脂等。
包裝：內(nèi)包裝為雙層食品用塑料袋和一層牛皮紙袋，外包裝為木制圓桶，每桶凈重25KG.
貯運(yùn)：存放于干燥陰暗庫(kù)房中，不得與有毒物質(zhì)混放，運(yùn)輸中要求與存放相同。
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應(yīng)用范圍：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、食品 、填充劑、原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、洗面乳、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料產(chǎn)品等。 

D-異抗壞血酸鈉是維生素C的一種立體異構(gòu)體，常用作食品添加劑，具有抗氧化和防腐保鮮的作用。在適量食用時(shí)，它對(duì)人體通常是無(wú)害的，可以幫助維持食品的色澤和新鮮度，同時(shí)提供一定的抗氧化效果。

然而，長(zhǎng)期大量攝入D-異抗壞血酸鈉可能會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生不利影響。可能出現(xiàn)的負(fù)面效應(yīng)包括過(guò)敏反應(yīng)（如皮膚瘙癢、紅腫等）、胃腸道不適（如胃酸、腹瀉等）、以及影響鈣和其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收，從而增加罹患骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)。此外，對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人群，可能會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)。

在特定人群中，如患有腎炎、腎結(jié)石或高尿酸血癥的人，過(guò)量攝入D-異抗壞血酸鈉可能會(huì)加重病情。糖尿病患者也應(yīng)慎用，因?yàn)樗赡軙?huì)影響血糖控制。